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炒土豆丝两大窍门
发布时间:2015/9/13  阅读次数:301  字体大小: 【】 【】【

炒土豆丝两大窍门

  第一大窍门:盐水泡

  先往水里加入些盐,然后泡土豆丝。土豆丝最好用盐水泡上约十分钟,尽量把淀粉泡出来。土豆丝用盐水泡过后最好再清洗三遍,把淀粉尽量洗干净。

  第二大窍门:早放醋

  放土豆丝后立刻放醋,会使炒出土豆丝味道更好。


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