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方法一:在温水中放入木耳,然后再加入盐,浸泡半个小时可以让木耳快速变软。
方法二:温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒,接下来只需要用清水把木耳清洗干净就可以了。特别提示:浸泡木耳的水一定要是温水。
健康小提示:常吃木耳,海带可以起到保持头发乌黑光亮的作用。木耳中含有的胶质体具有很大有吸附力,它能把残留在人体消化系统中的废物 杂质集中起来,排出体外,是不错的排毒产品。木耳和海带可以促进血液循环,预防冠心病,而且还具有抗癌的功效。
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