干货店老板教我红枣清洗妙招，轻轻松松洗干净

红枣营养又美味，常吃红枣可以补血益气。红枣的做法也是多种多样的，平时我们可以直接干吃，也可以用来炖汤，或者是将红枣压成枣泥来做成枣糕，都是非常不错的。今天上市场买了两斤红枣回来，小孩吵着要吃，然后我就洗了几个。平时清洗红枣，我都是将红枣放在一个碗中，然后用流动水冲洗几遍，就洗好了。后来婆婆告诉我其实这样清洗，红枣根本没有洗干净。那今天就跟大家分享清洗红枣的正确方法，一起来看看吧！

我们都知道红枣的表面有很多的褶皱，红枣在制作、运输、售卖的过程中，这些褶皱里面就很容易藏污纳垢。我们只是用清水冲洗一下，根本不能将褶皱里面的脏东西清洗出来。清洗红枣正确的方法是，我们先将要清洗的红枣放在一个稍微大一点的碗中。然后再往里面倒入温水，水温大概在三四十度的样子，也就是我们手摸着感觉有点热就可以了。洗红枣不能用太热的水，太热的水会使红枣的营养流失，而冷水的话不能将红枣完全地清洗干净。

水倒好之后，我们往里面倒入一点食盐和一些面粉。食盐，它具有杀菌消毒的作用，这样就可以把红枣表面的一些细菌、虫卵之类的清洁干净。而面粉具有很强的吸附作用，我们用面粉来清洗红枣，就可以将红枣褶皱里面的一些脏东西全部吸附下来。

接下来，我们用手把红枣抓洗一下，清洗红枣的时间不要太长，大概一两分钟的样子就可以了。要是红枣长时间的浸泡在水里，就会发胀，这样就会影响红枣的口感。

抓洗好之后，这个清洗红枣的水，里面会有非常多的杂质，这就是红枣褶皱里面的一些脏东西。要是不这样清洗的话，这些脏东西就会被我们吃到肚子里。

最后，我们再用流动水把红枣冲洗几遍，将红枣表面的一些面粉、食盐残留都给它冲洗干净。经过这样清洗过的红枣就干干净净的了，我们只需要把它的水分稍微晾干一点，就可以放心地直接食用。我们不管是用来直接吃，泡茶，还是炖汤，都是非常棒的。