10、挖泥鳅_古稀回忆

10、挖泥鳅

发布时间：2026/10/2 阅读次数：7 字体大小: 【小】【中】【大】

10、挖泥鳅

记得60年前，由于取土的原因，老家村后道路两旁是两条深沟，夏秋季节，雨水把沟都注满了，里边很快就长出了鱼虾，时间一长，每逢天气闷热的时候，水面上总是有很多圆孔往上吹气泡，有经验的人们说，那是水中的泥鳅浮到上面来换气。

冬天，水退的只剩下一大片冰，人们就拿来榔头砸开冰窟窿，从上面伸进一只竹竿套着的纱罩放在水里搅动一会儿，再提上来倒在冰面上，一条条小鱼在冰面上跳动，间或也可以捞到几条泥鳅。

转过年来的夏初，这时沟里的水已被春风吹得干涸了，沟里的淤泥像被用犁铧翻耕过一样，一道道裂痕展现出来。

尚未干透的泥上泛起黑色的紫光，上面密密麻麻地布满了针眼大的小洞，有的孩子就从家里端来洗脸盆，下到泥塘里用手顺着洞眼一侧挖下去，一条金黄色的泥鳅便被随手带出来。

挖泥鳅的时间最好是清晨，在外活动了一夜的泥鳅这时刚好潜入到泥地里，所以挖起来很省力，有时一把顺着洞眼挖下去，竟可以逮到两条。

把泥鳅挖出来放到水盆里，这也是件技术活，性急了不行，越是硬抓，它可以从你的手指缝里滑出去，最好的办法是用两只手捧起，轻轻地哄着它放进盆里，等到它觉悟出来，已经成为孩子们的猎物了。

泥鳅的颜色大概可以分为红、黄、黑三色，偶尔也有人可以挖出白色的，这就成了稀有物种，但这种颜色的泥鳅极少，轻易不会让人们挖到。

每天早晨，都有孩子们到沟里的泥塘中挖泥鳅，可是总是不见少，大人们说，别看泥鳅生活在泥里，但它们却喜欢清洁的环境。

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