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导读: 土豆是我们生活中常见的一种蔬菜,很多人对于它都不陌生,因为很多人都爱吃土豆。不但是这样,女性朋友们还把土豆做成土豆泥面膜,敷在脸上用量美容,而且土豆切成片也有消肿的功效呢。下面还是让小编给大家介绍土豆的神奇功效吧。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
土豆富含维C,有助吃掉负面情绪
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
看了上面小编的介绍,大家知道土豆的神奇功效了吗?其实土豆的功效有很多,除了上面讲到的以外,土豆不仅成为各家桌子上的佳肴,还经常被女士用来美容,所以土豆的功效是有很多的。
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