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生长在野菜中的歌谣
发布时间:2024/9/3  阅读次数:4  字体大小: 【】 【】【


      “蛋蛋娃,蛮得太,提着担笼挖野菜。挖下野菜擀长面,招待媒人腿跑断。今年媳妇娶过门,过年挣钱要进城。搂着婆娘炕上坐,俺妈骂俺爱老婆。俺和俺爹又一比,俺爹那时怎爱你的?”


       这是小时候挖野菜时常吼的歌谣。八百里秦川一马平川没有边边,大人们扛着铁锨吆着牛拉着车吼着秦腔,从早到晚没见有歇着的时候。那些光屁股蛋子们如果像蚊子一样地唱歌谣,那还不让大人们一脚放了炮?所以,即便是碎娃,那也得可着嗓子吼。大人们见状就撂下一句:狗日的,是个人种!


       也有跟在大人的屁股后头吼秦腔的。大人们前面吼得有板有眼,碎娃们吼的调子不上板路,词儿也是有一句没一句的。碎娃们跟不上趟就来一句:我把你妈……碎娃以为大人没有注意,岂料碎娃的后半句话还没出口,大人的巴掌已经抡了过来,吓得碎娃赶紧改了下半句的内容:叫婆哩!大人半嗔着收回巴掌,撂下一句:我把你妈,哼!


       大人们就在地里干自己的事情,碎娃们就挖野菜。


       常挖的有荠荠菜。关中农村人喜食面食,下长面打搅团,离了这个菜就没有味道。这个菜最贱,一开春田间地头沟沿上,到处都是,一会儿就挖一担笼,人吃不完就喂猪。还有灰灰菜,扫帚菜,洗净用开水一过,放上盐、蒜泥和干辣子面,把油烧得冒烟,浇于调料之上,再炝些自家酿制的醋,那满村子就都是味道了,这样的野菜特适合于喝包谷糁子稀饭。关中农村人吃饭喜欢蹲在街道两旁,一手端一大碟野菜放两个白面馍,一手端一老碗包谷糁子稀饭,蹲在街道两旁。吃完一碗大嗓门喊孩子们再端来饭菜,当然,只有男人们有这样的资格,女人们是不准出门的,有些受宠的孩子也可以蹴在大人们旁边。往往是饭菜都吃干净了,肚子胀得人却站不起来了。


       关中有一种面食叫“绿面”。有一句戏词是这样唱的“菜叶儿搓绿面,小蒜儿卷紫卷”。这绿面就是由野菜汁做的,其色如翡翠,口感爽滑,其营养价值就不用说了。


       一个碎娃一晌挖一担笼野菜就算完成任务。其实挖一担笼野菜根本用不了一晌的时间,但剩下的时间就属于碎娃们了。在这段时间里,碎娃们可以下河里摸鱼上树掏鸟蛋荒地里逮黄鼠,最快活的事情就是分两队人马在野地里打胡基仗。所谓胡基就是土块。土块能打疼人却打不伤人,所以不管多碎的娃不管被打得多么惨是绝对不会用石头打的。仗打累了树上累了天也黑了,碎娃们就提着野菜回家了。


       回家的路不远,碎娃们喜欢成群结队,一边继续打闹着,一边唱着歌谣:老鸦一点飞上天,门口黄河两道弯。中间八字大张口,口出一言往里走,你在东边纽一纽,我在西边纽一纽。左长长,右长长,中间霸着马大王。月旁心底留个钩,担挂麻糖走咸阳,坐个车车逛西安……


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