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①烤热食物。先在锅内略抹一些熟油,猪油、植物油均可,将要烤热的熟食摆放在内锅里,然后盖上锅盖,按下煮饭开关,大约5分钟左右,锅温可升到103±2度,煮饭开关自动跳起。利用余热将食物继续烤一段时间,再开盖取食。这样烤热的食物香脆可口,特别省时省力省心,适合加热早餐。
②烤鸡蛋糕。取两个鸡蛋打入碗内,放入适量白糖,用筷子搅拌起泡。再加入适量的食用油,搅拌均匀,然后再加3两面粉,适量凉水,充分搅拌。再加入适量苏打粉,拌匀。电饭煲内锅底抹些食油,将上述原料倒入,盖上锅盖,按下煮饭开关。待开关自动跳起数分钟后即成。此法制作的蛋糕松软可口。
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